Freschezza è……

Insalata verde o abito con le rouges??!!
😆

“Buonumore”….cocktail

A differenza dei soliti cocktails il “buonumore” e’ consigliato berlo al mattino presto e anche se si……scolano un po’ di bicchieri. …..l’ unico effetto e’ che ci si puo’ ubriacare di…..buon umore e, per tutta la giornata,  essere su di giri e assai felici!!¡¡¡

Ingredienti per 1 persona:

◇1 grande sorriso

◇ 3 foglie di serenita’

◇ 1 rametto di gioia

◇ 3/4 di sciroppo di positivita’

◇ 1 fragola solo per donare il colore e vedere rosa per tutta la giornata

Procedere shakerando il tutto e versare in un grosso bicchiere e…..have a pink day to everybody! !!

Varie le occasioni per offrirlo.. .e comunque anche come aperitivo da proporre agli ospiti e’ sempre ben consigliato.
☆ da offrire agli amici per rallegrare una serata un po’ moscia

☆ quando qualche persona a noi vicina e’ un po’ depressa
☆ a chi si lamenta spesso…
☆ per chi vede sempre grigio
☆ ai pessimisti di base

☆ soft drink  fantastico ai compleanni….dai 40 in su..ah ah…
☆ dopo un incontro col partner….non troppo riuscito. ..ehm ehm…ridiamoci su…

Personaggi. …da cappuccino

Si dice che l’ abito non faccia il monaco….ma io non ne sono molto d’ accordo e penso che anche l’ occhio voglia la sua parte.
Per cui come inizio di giornata o per merenda, gustarsi un goloso e buono cappuccino non e’ niente male!!!
….e se poi e’ cosi’ artistico…ancora meglio!!!☆
N.B. il barista scultore che firma questi incredibili cappuccini si chiama Kazuki Yamamoto.

So cute!!!¡¡¡

Fast…and simple

Vorrei suggerirvi un modo diverso, gustoso e veloce per preparare un sughetto per condire la pasta (o cio’ che vi conviene).
Il sugo di sa, non e’ una novita’, per cui la mia umile ricetta altro mon e’ che una semplice rivisitazione personalizzata.

Ingredienti: ( per due persone che mangiano!!)
□ 1 scatola di polpa pronta a pezzettoni
□ 2 gambi teneri di sedano bianco
□ 12 piccoli Pomodorini maturi
□ 3/4 di dado con pezzetti di verdure vegetali (io preferisco quello in vaschetta)
□ 2 cipolline fresche rosse
□ 5 foglie di basilico fresco
□ 1 rametto di foglie di maggiorana fresche
□ olio extravergine d’ oliva a piacere

Per le spezie:
□ peperoncino (se piace un po’ piccante) quanto basta
□ maggiorana in foglie essicate q.b.
□ noci moscate macinate q.b.
□ zenzero macinato q.b.
□ timo macinato q.b.
□ origano in foglie essicate q.b.
□ semini di finocchio q.b.

Procedimento:

dopo aver lavato accuratamente l’ occorrente, procedere tagliando finemente (anche nel mixer) cipolline rosse, sedano e pomodorini freschi, mettiamo sul fuoco molto basso , un pentolino da sugo e introduciamo la cipollina, il sedano, il dado vegetale e un goccio di olio extravergine; lasciamo il tutto imbiondire per pochi minuti (meglio non friggere cosi’ rimane piu’ leggero, ma se dovesse cominciare a soffriggere, aggingete un po’ d’ acqua meglio della bottiglia e non del rubinetto) dopodiche’ versate I pomodorini lasciando cuocere il tutto per una decina di minuti e poi aggiugete la scatola di pelati polpa pronta a pezzetti e tutte le spezie:
□ noci moscate, maggiorana, timo, peperoncino,  origano, pochi semi di finocchio, zenzero.

Lasciare sul fuoco ancora 10 minuti per poi all’ ultimo mettere le foglie di basilico e di maggiorana fresche e dopo circa 3 minuti spegnere il fuoco e bagnare con abbondante olio extravergine d’ oliva.
Tutti ormai sappiamo che un buon sugo non deve cuocere tanto, esattamente lo stesso tempo che la pasta impiega per essere cotta e cioe’ 20 minuti circa.

Pasta + sugo e…buon appetito!! E spero sia di vostro gradimento!!☆♡

Cioccolato…di gusto

Notizia golosissima e, speriamo che si concretizzi velocemente!!!
Per tutti I nostri palati, buon gustai, sta per arrivare un nuovo tipo di cioccolato magro arricchito con vitamina C.
E’ stato studiato e ideato dagli scienziati dell’ Universita’ di Warwick in Inghilterra.

A questo punto, visto che contiene il 50% di grassi in meno (rispetto a quello tradizionale), del buon succo di mela, di arancia e mirtillo, sembra che ne potremo deliziare liberamente o comunque con meno sensi di colpa ( MA QUALI???) che alle volte ci facciamo.

Piu’ sano, always buono, meno calorico….will see…e durante l’ attesa della sua commercializzazione…buon cioccolato ( il solito che ci piace tanto) a tutti!!!!!♡♡♡

about breakfast

Personalmente ritengo che la prima colazione sia molto importante consumarla sempre anche se, ahimè’ alle volte il tempo non ci e’favorevole…!!! ECCO, a parermio, una delle più’ sane, light, antiage, e comunque gustosa colazione da me testata ormai da molto tempo: un bicchiere d’acqua (per me la migliore per ora sul mercato e’EVA)  con eventuali pasticche di integratori se fanno parte della vostra dieta, 1/2 cucchiaio olio extra vergine d’oliva; un bicchiere di spremuta 2 arance 1 pompelmo rosa 1/2 limone; una bella tazza di the (io uso sempre acqua EVA) con bustina the verde/the bianco/infuso di finocchio , 4 fette biscottate 5 cereali con marmellata frutti di bosco senza zucchero (o vostra preferenza); 1 noce 5 arachidi 4 mandorle  . Vedrete ma soprattutto ne godrete un sapore e tanta salute!